НашМонк воће + еритритол Бленд Заслађивачпредставља пробој у природним решењима за заслађивање. Савлада се бави заједничким изазовима алтернативних заслађивача - уклањање горчине, металик након тестирања и пробавне нелагодности често повезане са другим опцијама.
Кључне спецификације
Ниво слаткоће:Нудимо стандардизоване мешавине према различитим потребама апликација:
1к слаткоћа (шећер - еквивалент):Идеално за директно 1: 1 замену шећера у рецептима где су скупна количина и текстура критична (нпр. Печење, суве мике).
2к слаткоћа:Свестрана опција, нудећи значајно смањење калорија уз одржавање добре велике скупштине. Одлично за пића, сосеве и општу употребу.
4к слаткоћа (или више):Максимизира интензитет слаткоће са минималном употребом производа, савршено за концентрисане примене попут сирупа, високо заслађене напитке или где је пожељно минималан расути додатак.
Прилагођене мешавине:Разумијемо јединствене изазове формулације. Наш тим може да ради са вама да креирамо прелазМонк воће + еритритол Бленд заслађивачОмјер прилагођен вашем специфичном циљу слаткоће, захтеве текстуре, параметри трошкова и наношење (нпр. Специфична стабилност кочије, смрзавање - тачка депресије).
Функционалне користи
Нула калорија и нула гликемијски утицај:Не подиже ниво шећера у крви или нивои инсулина, погодни за дијабетичари и нискоте - Царб / кето дијета.
Чист, шећер - попут укуса:Изузетни профил слаткоће без значајних горких или металних након што је уобичајено у Стевији или вештачким заслађивачима.
Одлична растворљивост:Раствара се лако у топлом и хладним течностима.
Топлина стабилна:Добро се изводи у процесима за печење, кување и пастеризацију.
Булкинг агент:Еритритол нуди суштински обим за текстуру и уста у печеном робу и остале апликације где је потребно заменити скупноћу шећера.
Зуб - пријатељски:Не промикује пропадање зуба.
Не- лаксатив (на типичном нивоу употребе):Еритритол је веома пробављив и генерално избегава лаксативе ефекте других шећера алкохола попут Малтитола или Ксилитол када се умјерено конзумирају умјерено.
Очистите жалбу на етикету:"МОНК воћни екстракт и еритритол" је потрошач - пријатељски, препознатљив и природњак - звучна декларација.
Апликације
Ова мешавина одлаже широку палету производа од хране и пића:
Пића:Безалкохолна пића, ароматизиране воде, чајеви, кафе, мјешавине сока, смоотхие.
Млекара:ИГУРТС, сладоледи, ароматизирани мило.
Пекална роба:Колачићи, колачи, муффини, хлеб, пецива (нуди Бровнинг и текстуру).
Кондиторски позајмитељство:Чоколаде, лутке, тврде бомбоне, жвакаће гуме.
СОУС & ДРАВИ:Кечап, роштиљ сос, маринаде, винагрете.
Житарице за доручак и барови.
Заслађивачи за столове:Зрнате или течне формате за употребу потрошача.
Фармацеутски производи и Нутрацеутицалс:Сирупе, цветске ствари, пастиле.

